1. Gwneud Byrgyrs Llofnod
Bydd cig wedi'i falu'n codi lefel eich gêm byrgyr pan fyddwch chi'n ei falu a'i sesno'ch hun. Mae yna lawer o doriadau blasus o gig sy'n malu'n gyflym ar gyfer "byrgyr llofnod." Meddyliwch am ddofednod, cig carw a buail ar gyfer opsiynau mwy darbodus; gall gafr a chig oen wneud byrgyr arbennig. Neu, crëwch eich cymysgedd eich hun, gall cyfuno porc â chig mwy main helpu i gynyddu'r ffactor anghwrtais.
2. Malu Cyw Iâr Ar Gyfer Peli Cig
Fel sy'n wir ar gyfer patties byrgyr, mae cymaint o gigoedd blasus i'w malu ar gyfer peli cig, gan gynnwys dofednod. Mae twrci ysgafn, heb lawer o fraster neu'r cyw iâr bythol boblogaidd, yn malu'n hyfryd. Saws peli cig cyw iâr gyda chyfuniad llysieuol o berlysiau a mozzarella ar gyfer Peli Cig Green Goddess neu, saws cnau daear sbeislyd ar gyfer pelen gig cyw iâr Thai.
3. Malu Porc Ar gyfer Peli Cig
Mae malu porc, dewis arall blasus yn lle cig coch, yn ddefnydd gwych ar gyfer grinder bwyd.
Malu peli cig porc gyda phlât malu bras a'u mudferwi mewn saws o win coch, Swydd Gaerwrangon, hufen a jeli cyrens ar gyfer Frikadeller Danaidd traddodiadol.
4. Malu Chickpeas For Falafel
Bydd grinder cig yn malu gwygbys wedi'u coginio'n gyflym i gysondeb a gwead unffurf ar gyfer falafel blasus. Ychwanegwch aromatig at y grinder bwyd ynghyd â'r gwygbys ar gyfer sylfaen gymysg dda ar gyfer eich falafel.
5. Malu Ffa a chodlysiau
Nid proteinau anifeiliaid yw'r unig broteinau y gallwch eu malu mewn grinder bwyd. Gwnewch ffacbys llysieuol-malu byrgyr, madarch ac aromatics ynghyd â phlât malu canolig; yna byrger llysieuol wedi'i goginio gyda stwnsh afocado hufennog.
6. Malu Cig Ar Gyfer Hashes, Ragus A Llenwadau
Os ydych chi'n gwneud empanadas neu pierogies, neu os oes angen cig wedi'i falu ar gyfer hash, mae llenwad twmplen Tsieineaidd neu grinder cig ragu yn ffordd ddelfrydol o greu canlyniadau cyson unffurf.
Ar gyfer bolognese cyfoethog, traddodiadol, malu rhost chuck eidion ac ysgwydd porc gyda'i gilydd i greu ragu cigog blasus.